理想生活丨這里的春節(jié)從“錫格子茶”開啟

春節(jié)是中華農(nóng)歷新年的開始，也是新的希望和憧憬正式開啟的日子，中華民族文化博大進(jìn)深，各地的“過年”“新春”習(xí)俗豐富多彩卻又不盡相同，每個(gè)地方都有那么一些專屬于自己的、獨(dú)特的習(xí)俗。

在徽州過年，享受“徽文化發(fā)源地”的春節(jié)特色，應(yīng)該是一種很愜意的過年方式。“大拜年”、“走親戚”、“訪友朋”、“看大戲”等等春節(jié)傳統(tǒng)在徽州都能找到，而黃山中國(guó)書畫小鎮(zhèn)所在地的春節(jié)則從“錫格子茶”開始?！板a格”是裝茶點(diǎn)的錫器工藝品，大年初一見“錫”就是見“喜”，取皆大歡喜之意，而“錫格子茶”早已名列“安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”之列。

大年初一起床第一件事就是身著新衣的家人們互相拱手作揖、祝賀新禧之后，便按照輩分圍坐在廳堂中央八仙桌旁。每人面前都放了兩杯沏好的早茶：一杯是糖茶，寓意來年“生活甜蜜、年頭甜到年尾”；一杯是香茶，寓意來年“春滿家園、活色生香”。那茶，是這徽州茶鄉(xiāng)所特有的黃山毛峰、太平猴魁和祁門紅茶等名茶。先喝香茶，后喝糖茶，寓意“先苦后甜”、“好日子還在后頭呢”。而八仙桌的中央則矗立著一只圓圓扁扁的、層層疊加并雕刻花紋的塔形錫器工藝品，一底、一蓋、一提籃以及中間的四層形成“錫格”，寓意為“步步高、年年高”。

錫格四層分別擺放千張酥、寸金糖、芝麻糖（麻片糖）和花生（或花生糖）?！扒埶帧痹⒁獠讲礁撸弧按缃鹛恰痹⒁馔探疬M(jìn)銀，招財(cái)進(jìn)寶；“芝麻糖”寓意節(jié)節(jié)高；花生或花生糖寓意生男生女、兒女雙全。享用完“錫格子茶”再每人兩只茶葉蛋，寓意為“成雙成對(duì)、好事成雙”，剝開茶葉蛋蘸上細(xì)白糖，寓意“甜甜蜜蜜、好事成雙”。而錫格會(huì)被重新裝滿茶點(diǎn)，成為春節(jié)待客的“禮節(jié)首選”，黟縣的春節(jié)也由此正式開啟……

徽州文化與敦煌文化、西藏文化并稱“中國(guó)三大地方學(xué)”，商賈而好儒，“父子同朝為相”，"十戶之家，無廢誦讀"，造就徽商經(jīng)濟(jì)實(shí)力和政治背景，創(chuàng)造出燦爛的徽州文化，而民俗文化則是徽州文化重要的結(jié)構(gòu)部分，除了百姓喜聞樂見，更成為中外學(xué)者的研究課題。

黃山中國(guó)書畫小鎮(zhèn)就坐落在徽州文化的集散地——西遞與宏村之間，經(jīng)過緊鑼密鼓的規(guī)劃定位和建設(shè)，這個(gè)以書畫文化為主題的特色小鎮(zhèn)將于2021年正式開門迎客。小鎮(zhèn)帶您感受徽州文化，參與徽州民俗，更讓您深度領(lǐng)略書畫藝術(shù)。

如果您對(duì)徽州春節(jié)民俗感興趣，或者您想早一點(diǎn)品嘗充滿徽州特色的精美茶點(diǎn)，不妨到黃山中國(guó)書畫小鎮(zhèn)展示中心坐一坐、嘗一嘗，或者到院落式大師工坊樣板房體驗(yàn)一下“藝術(shù)之家”的大宅奢闊。小鎮(zhèn)為您準(zhǔn)備了精致的徽州茶點(diǎn)和最美好的新春祝福，祝您：新春快樂、吉祥如意。