天鵝湖大酒店高質(zhì)量完成省人代會接待保障任務(wù)

1月25日至2月1日，天鵝湖大酒店迎來省十三屆人大四次會議接待保障任務(wù)。面對規(guī)格高、任務(wù)重、時間長的此次會議，天鵝湖大酒店嚴(yán)格執(zhí)行防疫要求，創(chuàng)新服務(wù)接待舉措，員工用心做事600余件，收獲各類表揚(yáng)信377封，高質(zhì)量完成接待保障工作。駐地聯(lián)絡(luò)組在感謝信中寫到，“天鵝湖大酒店作為連續(xù)多年的大會代表團(tuán)指定住地…嚴(yán)格落實大會疫情防控要求，全體員工實行閉環(huán)管理，吃住在酒店，24小時為代表提供全方位服務(wù)…無不體現(xiàn)著你們高度的政治責(zé)任感和‘用心做事、用情服務(wù)’的承諾”。

為保障大會的成功接待，大酒店前置謀劃、反復(fù)演練，組織簽訂切實詳盡的任務(wù)分解責(zé)任書，并按照“一點不放、一處不落”的要求，對各個點位進(jìn)行反復(fù)檢查，對各項設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動調(diào)試。同時，大酒店還從疫情防控、安保消防、工程維保、食品安全等方面細(xì)化要求、壓實責(zé)任，制訂近8500字的省“兩會”接待保障應(yīng)急預(yù)案。

接待期間，大酒店首次實行全程封閉管理。1月25日下午完成核酸檢測后，8天時間里，315名員工全程住店，以“實時響應(yīng)”的狀態(tài)，24小時做好服務(wù)準(zhǔn)備。合肥代表團(tuán)引用“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”的詩句，對大酒店員工“知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于身、履責(zé)于行”“顧客為上的理念、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、細(xì)微周到的服務(wù)”提出表揚(yáng)。

此次接待過程中，大酒店推陳出新、扁平管理，在全店范圍內(nèi)抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，組織GRO、客房、會議、自助餐、工程等五支管家團(tuán)隊，點對點負(fù)責(zé)引領(lǐng)及協(xié)調(diào)、客房服務(wù)、會場服務(wù)、用餐服務(wù)及搶修排險保障等工作，無縫隙、一對一做好各駐店代表團(tuán)及在店VVIP的服務(wù)保障。在到店、會前、餐中等關(guān)鍵時間節(jié)點，管理人員全部下沉頂崗、充實一線，進(jìn)行測溫、引導(dǎo)、撤臟等幫工及服務(wù)督導(dǎo)工作。每天晚上，第一時間匯總用心做事服務(wù)案例，并立即形成培訓(xùn)材料，提煉出服務(wù)好做法、保障金點子，通過微信管理群組織傳達(dá)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步推動“用心做事”落地生根。六安代表團(tuán)以“年年用真心，歲歲高質(zhì)量”的評價，為“酒店經(jīng)營管理的現(xiàn)代化、服務(wù)團(tuán)隊的專業(yè)化和人性化”點贊。

一、禮儀服務(wù)成為風(fēng)景

作為“走出酒店、跟團(tuán)服務(wù)”的禮儀尖兵，一席紅裝的GRO團(tuán)隊再次承擔(dān)了“第一窗口”的關(guān)鍵作用，展現(xiàn)出“巾幗文明崗”的獨特風(fēng)采，成為店內(nèi)店外的靚麗風(fēng)景線。

二、 會場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

將國賓館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)貫穿始終，對拉線擺臺，列隊續(xù)水等服務(wù)過程進(jìn)行反復(fù)演練培訓(xùn)，確保做到“步調(diào)一致、行進(jìn)如一”。

三、餐飲服務(wù)精心設(shè)計

周全考慮飲食習(xí)慣，選用各地代表菜色，制訂營養(yǎng)家常食譜。紅軍宴、包公家宴等文化主題菜肴先后亮相，成為關(guān)注熱點。

四、客房服務(wù)嚴(yán)謹(jǐn)高效

嚴(yán)格按照既定方案，重點做好規(guī)范消毒工作的同時，每日三次整理，主動用心做事，清潔到邊到角，衛(wèi)生見細(xì)見微。

新年伊始，天鵝湖大酒店即連續(xù)完成區(qū)、市、省“兩會”和全省宣傳部長會議等四次高規(guī)格接待保障工作，通過全體員工的不舍晝夜、不辭辛苦，以嚴(yán)、新結(jié)合的高標(biāo)準(zhǔn)踐行，努力為“十四五”期間的高質(zhì)量發(fā)展開好頭、起好步！